Broccoli suppe uten karbohydrater

Broccoli suppe er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt inn i et koolhydraatarmt kosthold. Med sitt høye innhold av fiber, vitaminer og mineraler, er broccoli en fantastisk grønnsak å inkludere i måltidene dine. Denne oppskriften på broccolisuppe uten karbohydrater er ikke bare velsmakende, men den er også enkel å lage og passer godt for de som følger en keto-livsstil.

Ingredienser:

• 1 stor brokkoli, delt i buketter
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 løk, hakket
• 4 kopper grønnsaksbuljong
• 1 kopp fløte
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er myk og gjennomsiktig.

2. Tilsett brokkolibukettene og stek i noen minutter til de begynner å mykne.

3. Hell grønnsaksbuljongen over brokkolien. La det koke opp, og deretter reduser varmen og la det småkoke i ca. 15-20 minutter, eller til brokkolien er helt mør.

4. Ta kjelen av varmen og bruk en stavmikser til å jevne ut suppen til ønsket konsistens.

5. Tilsett fløten og rør godt. Smak til med salt og pepper.

Servering:

Du kan servere den koolhydraatarme brokkolisuppen varm, toppet med litt revet ost eller ferske urter for ekstra smak og næring. Den passer også godt som en forrett eller som en lett lunsj eller middag.

Oppskriftsvariasjoner:

For de som ønsker en enda mer proteinrik suppe, kan du tilsette noen biter kokt kylling eller kalkun i suppen rett før servering. Dette vil øke proteininnholdet uten å legge til ekstra karbohydrater.

Med denne enkle oppskriften kan du nyte en deilig broccolisuppe uten å bekymre deg for karbohydrater. Den er full av smak og næring, og vil definitivt bli en favoritt på ditt koolhydraatarme kosthold!

Broccoli suppe uten karbohydrater

Broccoli suppe er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt inn i et koolhydraatarmt kosthold. Med sitt høye innhold av fiber, vitaminer og mineraler, er broccoli en fantastisk grønnsak å inkludere i måltidene dine. Denne oppskriften på broccolisuppe uten karbohydrater er ikke bare velsmakende, men den er også enkel å lage og passer godt for de som følger en keto-livsstil.

Ingredienser:

• 1 stor brokkoli, delt i buketter
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 løk, hakket
• 4 kopper grønnsaksbuljong
• 1 kopp fløte
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til løken er myk og gjennomsiktig.

2. Tilsett brokkolibukettene og stek i noen minutter til de begynner å mykne.

3. Hell grønnsaksbuljongen over brokkolien. La det koke opp, og deretter reduser varmen og la det småkoke i ca. 15-20 minutter, eller til brokkolien er helt mør.

4. Ta kjelen av varmen og bruk en stavmikser til å jevne ut suppen til ønsket konsistens.

5. Tilsett fløten og rør godt. Smak til med salt og pepper.

Servering:

Du kan servere den koolhydraatarme brokkolisuppen varm, toppet med litt revet ost eller ferske urter for ekstra smak og næring. Den passer også godt som en forrett eller som en lett lunsj eller middag.

Oppskriftsvariasjoner:

For de som ønsker en enda mer proteinrik suppe, kan du tilsette noen biter kokt kylling eller kalkun i suppen rett før servering. Dette vil øke proteininnholdet uten å legge til ekstra karbohydrater.

Med denne enkle oppskriften kan du nyte en deilig broccolisuppe uten å bekymre deg for karbohydrater. Den er full av smak og næring, og vil definitivt bli en favoritt på ditt koolhydraatarme kosthold!

Ofte Stilte Spørsmål: