aardappel-preisoep met spekjes

aardappel-preisoep met spekjes er en deilig og næringsrik suppe som kombinerer smaken av poteter, prei og sprø baconbiter. Denne suppen er en populær rett i Nederland og Belgia, og den er enkel å lage hjemme.

Oppskrift på aardappel-preisoep met spekjes

For å lage aardappel-preisoep met spekjes trenger du følgende ingredienser:

• 4 store poteter, skrelt og kuttet i terninger
• 2 store prei, vasket og skåret i tynne skiver
• 200g bacon, skåret i små biter
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 liter grønnsaksbuljong
• 1 dl fløte
• Salt og pepper etter smak
• Olivolje til steking

Følg disse trinnene for å lage denne deilige suppen:

1. Varm litt olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke og gjennomsiktige.
2. Tilsett baconbitene og stek til de er sprø og gylne.
3. Tilsett poteter og prei, og stek i noen minutter til grønnsakene begynner å mykne.
4. Tilsett grønnsaksbuljongen og la suppen småkoke til potetene er møre.
5. Bruk en stavmikser til å jevne ut suppen til ønsket konsistens.
6. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
7. Server suppen varm, gjerne med litt brød til.

Variant: aardappelsoep met prei en spekjes

En annen variant av denne suppen er aardappelsoep met prei en spekjes, som betyr potetsuppe med prei og bacon på nederlandsk. Denne oppskriften ligner på aardappel-preisoep met spekjes, men med en litt annerledes sammensetning av ingredienser.

Oppskrift på aardappelsoep met prei en spekjes

Ingredienser:

• 4 store poteter, skrelt og kuttet i terninger
• 2 store prei, vasket og skåret i tynne skiver
• 200g bacon, skåret i små biter
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 liter kyllingbuljong
• 1 dl fløte
• Salt og pepper etter smak
• Olivolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Stek løk og hvitløk i olivenolje til myke.
2. Tilsett bacon og stek til sprøtt.
3. Legg til poteter og prei, og kok i noen minutter.
4. Tilsett kyllingbuljongen og la det småkoke til potetene er møre.
5. Bruk en blender til å jevne ut suppen.
6. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
7. Server varm.

Prei soep met spekjes

Prei soep met spekjes er en annen variant av denne deilige suppen, med en mer fremtredende smak av prei. Denne oppskriften er enkel å tilberede og er full av smak.

Oppskriften på prei soep met spekjes er ganske lik aardappel-preisoep met spekjes, med unntak av at den har en større mengde prei og mindre poteter. Dette gir suppen en mer intens prei-smak som komplementeres av den salte og sprø baconen.

For å lage prei soep met spekjes, følg den grunnleggende oppskriften for aardappel-preisoep met spekjes, men øk mengden prei og reduser mengden poteter etter smak.

Denne suppen er perfekt for kjølige dager eller når du ønsker noe varmt og næringsrikt.

Ofte Stilte Spørsmål

Her er noen vanlige spørsmål om aardappel-preisoep met spekjes og dens varianter:

Spørsmål	Svar
Hvordan kan jeg tilpasse denne oppskriften for å gjøre den vegetarisk?	Du kan erstatte bacon med vegetarisk bacon eller bruke røkt paprika for å tilføre den rike smaken som bacon gir.
Kan jeg erstatte prei med andre grønnsaker?	Ja, du kan prøve å erstatte prei med løk, purre eller selleri for å tilpasse suppen etter dine preferanser.
Hvor lenge kan jeg oppbevare leftovers av denne suppen?	Oppbevar suppen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3-4 dager. Varm opp igjen på komfyren eller i mikrobølgeovnen før servering.

Oppskrift på aardappel-preisoep met spekjes

For å lage aardappel-preisoep met spekjes trenger du følgende ingredienser:

• 4 store poteter, skrelt og kuttet i terninger
• 2 store prei, vasket og skåret i tynne skiver
• 200g bacon, skåret i små biter
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 liter grønnsaksbuljong
• 1 dl fløte
• Salt og pepper etter smak
• Olivolje til steking

Følg disse trinnene for å lage denne deilige suppen:

1. Varm litt olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til de er myke og gjennomsiktige.
2. Tilsett baconbitene og stek til de er sprø og gylne.
3. Tilsett poteter og prei, og stek i noen minutter til grønnsakene begynner å mykne.
4. Tilsett grønnsaksbuljongen og la suppen småkoke til potetene er møre.
5. Bruk en stavmikser til å jevne ut suppen til ønsket konsistens.
6. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
7. Server suppen varm, gjerne med litt brød til.

Variant: aardappelsoep met prei en spekjes

En annen variant av denne suppen er aardappelsoep met prei en spekjes, som betyr potetsuppe med prei og bacon på nederlandsk. Denne oppskriften ligner på aardappel-preisoep met spekjes, men med en litt annerledes sammensetning av ingredienser.

Oppskrift på aardappelsoep met prei en spekjes

Ingredienser:

• 4 store poteter, skrelt og kuttet i terninger
• 2 store prei, vasket og skåret i tynne skiver
• 200g bacon, skåret i små biter
• 1 løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 liter kyllingbuljong
• 1 dl fløte
• Salt og pepper etter smak
• Olivolje til steking

Fremgangsmåte:

1. Stek løk og hvitløk i olivenolje til myke.
2. Tilsett bacon og stek til sprøtt.
3. Legg til poteter og prei, og kok i noen minutter.
4. Tilsett kyllingbuljongen og la det småkoke til potetene er møre.
5. Bruk en blender til å jevne ut suppen.
6. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper.
7. Server varm.

Prei soep met spekjes

Prei soep met spekjes er en annen variant av denne deilige suppen, med en mer fremtredende smak av prei. Denne oppskriften er enkel å tilberede og er full av smak.

Oppskriften på prei soep met spekjes er ganske lik aardappel-preisoep met spekjes, med unntak av at den har en større mengde prei og mindre poteter. Dette gir suppen en mer intens prei-smak som komplementeres av den salte og sprø baconen.

For å lage prei soep met spekjes, følg den grunnleggende oppskriften for aardappel-preisoep met spekjes, men øk mengden prei og reduser mengden poteter etter smak.

Denne suppen er perfekt for kjølige dager eller når du ønsker noe varmt og næringsrikt.