Aspergesoep met ham

Aspergesoep met ham er en deilig og hjertevarmende suppe som er populær over hele verden, spesielt i Nederland og Belgia. Denne delikate suppen kombinerer den delikate smaken av asparges med den rike og salte smaken av skinke, og er perfekt for enhver anledning.

Oppskrift på aspergesoep met ham en ei

For å lage en fantastisk aspergesoep met ham en ei trenger du følgende ingredienser:

• 500g asparges
• 200g skinke
• 2 egg
• 1 liter grønnsaksbuljong
• 2 dl fløte
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Slik lager du suppen:

1. Skyll aspargesen grundig og kutt av de harde endene.
2. Kok aspargesen i grønnsaksbuljongen til de er møre, ca. 10-15 minutter.
3. Skjær skinke i små terninger og stek dem lett i smør i en panne.
4. Kok eggene til de er hardkokte, skrell dem og skjær dem i skiver.
5. Når aspargesen er kokt, mos dem sammen med buljongen til en jevn suppe med en stavmikser.
6. Tilsett fløte, salt og pepper, og la det småkoke i noen minutter.
7. Tilsett deretter den stekte skinken og skivede egg, og la det hele varmes opp.
8. Server suppen varm med brød eller krutonger.

Variant: Romige aspergesoep met ham en ei

For å lage en enda mer luksuriøs versjon av denne suppen, kan du tilsette litt mer fløte og smør for en ekstra kremet konsistens. Denne varianten, kjent som ”romige aspergesoep met ham en ei”, er perfekt for spesielle anledninger eller når du vil imponere gjestene dine.

Brenda kookt aspergesoep

Brenda Kookt er en kjent nederlandsk kokk som har delt mange deilige oppskrifter gjennom årene, inkludert hennes egen versjon av aspergesoep met ham en ei. Hennes oppskrift fokuserer på å bruke ferske, lokale ingredienser og enkle, men smakfulle krydder for å fremheve den naturlige smaken av asparges og skinke.

Uansett hvilken oppskrift du velger å følge, er aspergesoep met ham en ei en flott måte å nyte sesongens beste ingredienser på, og den vil definitivt bli en favoritt på middagsbordet!

Oppskrift på aspergesoep met ham en ei

For å lage en fantastisk aspergesoep met ham en ei trenger du følgende ingredienser:

• 500g asparges
• 200g skinke
• 2 egg
• 1 liter grønnsaksbuljong
• 2 dl fløte
• 2 ss smør
• Salt og pepper etter smak

Slik lager du suppen:

1. Skyll aspargesen grundig og kutt av de harde endene.
2. Kok aspargesen i grønnsaksbuljongen til de er møre, ca. 10-15 minutter.
3. Skjær skinke i små terninger og stek dem lett i smør i en panne.
4. Kok eggene til de er hardkokte, skrell dem og skjær dem i skiver.
5. Når aspargesen er kokt, mos dem sammen med buljongen til en jevn suppe med en stavmikser.
6. Tilsett fløte, salt og pepper, og la det småkoke i noen minutter.
7. Tilsett deretter den stekte skinken og skivede egg, og la det hele varmes opp.
8. Server suppen varm med brød eller krutonger.

Tips for servering

For å legge til litt ekstra crunch til suppen, kan du prøve å legge til noen sprøstekte baconbiter på toppen rett før servering.

Variant: Romige aspergesoep met ham en ei

For å lage en enda mer luksuriøs versjon av denne suppen, kan du tilsette litt mer fløte og smør for en ekstra kremet konsistens. Denne varianten, kjent som ”romige aspergesoep met ham en ei”, er perfekt for spesielle anledninger eller når du vil imponere gjestene dine.

Brenda kookt aspergesoep

Brenda Kookt er en kjent nederlandsk kokk som har delt mange deilige oppskrifter gjennom årene, inkludert hennes egen versjon av aspergesoep met ham en ei. Hennes oppskrift fokuserer på å bruke ferske, lokale ingredienser og enkle, men smakfulle krydder for å fremheve den naturlige smaken av asparges og skinke.

Uansett hvilken oppskrift du velger å følge, er aspergesoep met ham en ei en flott måte å nyte sesongens beste ingredienser på, og den vil definitivt bli en favoritt på middagsbordet!

Ofte Stilte Spørsmål