Maaltijdsoep met kip er en hjertelig og næringsrik suppe som passer perfekt til kalde dager eller når du bare ønsker noe trøstende og mettende. Denne suppen kombinerer deilig kylling med en rekke grønnsaker og krydder, og er en favoritt blant både store og små.
Oppskrift
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen maaltijdsoep met kip:
- 400g kyllingbryst, kuttet i terninger
- 2 gulrøtter, skrelt og skiver
- 2 selleristenger, hakket
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 liter kyllingbuljong
- 400g hvite bønner i tomatsaus
- 1 boks hakkede tomater
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket rosmarin
- Salt og pepper etter smak
Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk, hvitløk, gulrøtter og selleri, og stek i ca. 5 minutter, til grønnsakene er myke.
Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldne på alle sider. Tilsett deretter hvite bønner i tomatsaus, hakkede tomater, kyllingbuljong, timian, rosmarin, salt og pepper. Bland alt godt sammen.
La suppen småkoke i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre. Server varm, gjerne med litt ferskt brød til.
Variant
Om du ønsker en enda fyldigere suppe, kan du tilsette noen ekstra ingredienser som pasta eller ris. Dette vil gjøre suppen enda mer mettende og tilfredsstillende.
Oppsummering
Maaltijdsoep met kip er en deilig og næringsrik suppe som passer perfekt til enhver anledning. Med sin kombinasjon av saftig kylling, sunne grønnsaker og krydder, er denne suppen en favoritt blant både store og små. Prøv den selv og nyt smaken av hjemmelaget trøstemat!
Ofte Stilte Spørsmål
Her er noen vanlige spørsmål om maaltijdsoep met kip:
- Hvor lenge kan maaltijdsoep met kip oppbevares i kjøleskapet?
Maaltijdsoep met kip kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3-4 dager i en lufttett beholder.
- Kan jeg fryse maaltijdsoep met kip?
Ja, maaltijdsoep met kip kan fryses. Det anbefales å fryse den i porsjonsstørrelser i lufttette beholdere eller poser for enkel oppvarming senere.
Oppskrift
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen maaltijdsoep met kip:
| Ingredienser | Mengde |
|---|---|
| Kyllingbryst, kuttet i terninger | 400g |
| Gulrøtter, skrelt og skiver | 2 |
| Selleristenger, hakket | 2 |
| Løk, hakket | 1 |
| Hvitløk, hakket | 2 fedd |
| Kyllingbuljong | 1 liter |
| Hvite bønner i tomatsaus | 400g |
| Hakkede tomater | 1 boks |
| Olivenolje | 2 ss |
| Tørket timian | 1 ts |
| Tørket rosmarin | 1 ts |
| Salt og pepper etter smak | Etter smak |
Varm olivenolje i en stor gryte over middels varme. Tilsett løk, hvitløk, gulrøtter og selleri, og stek i ca. 5 minutter, til grønnsakene er myke.
Tilsett kyllingbitene og stek til de er gyldne på alle sider. Tilsett deretter hvite bønner i tomatsaus, hakkede tomater, kyllingbuljong, timian, rosmarin, salt og pepper. Bland alt godt sammen.
La suppen småkoke i ca. 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre. Server varm, gjerne med litt ferskt brød til.
Variant
Om du ønsker en enda fyldigere suppe, kan du tilsette noen ekstra ingredienser som pasta eller ris. Dette vil gjøre suppen enda mer mettende og tilfredsstillende.
Oppsummering
Maaltijdsoep met kip er en deilig og næringsrik suppe som passer perfekt til enhver anledning. Med sin kombinasjon av saftig kylling, sunne grønnsaker og krydder, er denne suppen en favoritt blant både store og små. Prøv den selv og nyt smaken av hjemmelaget trøstemat!
