Broccolisoep met blauwe kaas er en smakfull og næringsrik suppe som kombinerer den friske smaken av broccoli med den kremete og litt skarpe smaken av blåmuggost. Denne retten er populær både som en forrett og som hovedrett, og den er enkel å lage hjemme.
Oppskrift på broccolisoep met blauwe kaas
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage broccolisoep met blauwe kaas hjemme:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| 1 brokkoli | Vask og skjær brokkolien i små buketter. |
| 1 løk | Hakk løken fint. |
| 2 fedd hvitløk | Finhakk hvitløksfeddene. |
| 4 dl grønnsakskraft | Ha grønnsakskraften i en stor kjele og tilsett brokkoli, løk og hvitløk. |
| 100 g blåmuggost | Del blåmuggosten i mindre biter og tilsett i kjelen. |
| 1 dl fløte | Tilsett fløten og la suppen småkoke i ca. 15-20 minutter, til grønnsakene er møre. |
| Salt og pepper etter smak | Smak til med salt og pepper. |
Serveringstips
Du kan servere broccolisoep met blauwe kaas med en skje crème fraîche og litt revet parmesan på toppen for ekstra smak. Server gjerne med nystekt brød eller krutonger ved siden av.
Oppsummering
Broccolisoep met blauwe kaas er en deilig og mettende suppe som er enkel å lage hjemme. Med den kremete konsistensen og den unike smaken av blåmuggost, vil denne suppen garantert imponere gjestene dine. Prøv oppskriften i dag og nyt et smakfullt måltid!
Ofte Stilte Spørsmål
- Hvor kan jeg få tak i blåmuggost?
- Kan jeg erstatte brokkoli med en annen grønnsak?
- Hvor lenge kan jeg oppbevare leftover broccolisoep met blauwe kaas i kjøleskapet?
Du kan vanligvis finne blåmuggost i velassorterte matbutikker eller ostebutikker. Noen ganger kan det også være tilgjengelig på markedet eller spesialiserte delikatesseforretninger.
Ja, du kan prøve å erstatte brokkoli med blomkål eller grønnkål for å lage en lignende suppe med forskjellig smaksprofil.
Denne suppen kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3-4 dager. Varm opp på nytt før servering.
Oppskrift på broccolisoep met blauwe kaas
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage broccolisoep met blauwe kaas hjemme:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| 1 brokkoli | Vask og skjær brokkolien i små buketter. |
| 1 løk | Hakk løken fint. |
| 2 fedd hvitløk | Finhakk hvitløksfeddene. |
| 4 dl grønnsakskraft | Ha grønnsakskraften i en stor kjele og tilsett brokkoli, løk og hvitløk. |
| 100 g blåmuggost | Del blåmuggosten i mindre biter og tilsett i kjelen. |
| 1 dl fløte | Tilsett fløten og la suppen småkoke i ca. 15-20 minutter, til grønnsakene er møre. |
| Salt og pepper etter smak | Smak til med salt og pepper. |
Serveringstips
Du kan servere broccolisoep met blauwe kaas med en skje crème fraîche og litt revet parmesan på toppen for ekstra smak. Server gjerne med nystekt brød eller krutonger ved siden av.
Oppsummering
Broccolisoep met blauwe kaas er en deilig og mettende suppe som er enkel å lage hjemme. Med den kremete konsistensen og den unike smaken av blåmuggost, vil denne suppen garantert imponere gjestene dine. Prøv oppskriften i dag og nyt et smakfullt måltid!
