Broccoli cheddar soep er en deilig og næringsrik suppe som er perfekt for kalde dager eller når du bare ønsker noe varmt og trøstende. Den kombinerer den friske smaken av broccoli med den rike smaken av cheddarost, og resultatet er en herlig balansert suppe som vil glede ganen din.
Oppskrift på Broccoli Cheddar Soep
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen broccoli cheddar soep hjemme:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| – 1 stor brokkoli | 1. Begynn med å vaske og kutte brokkolien i små biter. |
| – 1 stor løk, hakket | 2. Hakk løken og stek den i en stor gryte til den er myk og gjennomsiktig. |
| – 2 fedd hvitløk, knust | 3. Tilsett hvitløk og stek i ytterligere noen minutter. |
| – 4 kopper grønnsaksbuljong | 4. Hell grønnsaksbuljongen i gryten og tilsett brokkolibitene. La det koke opp og deretter reduser varmen og la det småkoke til brokkolien er mør. |
| – 1 kopp revet cheddarost | 5. Når brokkolien er mør, bruk en stavmikser eller en blender for å puree suppen til den er jevn. |
| – 1/2 kopp fløte | 6. Tilsett fløten og rør godt sammen. Tilsett deretter den revne cheddarosten og rør til den er smeltet og godt blandet inn i suppen. |
| – Salt og pepper etter smak | 7. Smak til med salt og pepper, og server suppen varm. |
Variant: Knolselderij Broccoli Soep
For en liten vri på denne oppskriften kan du prøve å legge til knolselleri. Knolselderij broccoli soep kombinerer den karakteristiske smaken av knolselleri med den friske smaken av broccoli, og skaper en nydelig og smakfull suppe som vil glede smaksløkene dine.
Fremgangsmåte:
For å lage knolselderij broccoli soep, følg den samme oppskriften som ovenfor, men tilsett også noen skrelte og terninger av knolselleri sammen med brokkolien. Fortsett å lage suppen som beskrevet, og nyt den unike smaken av denne deilige varianten.
Uansett om du velger å lage den klassiske broccoli cheddar soep eller prøver deg på den spennende knolselderij broccoli soepen, er begge alternativene sikre vinnere når det gjelder smak og ernæring.
Oppskrift på Broccoli Cheddar Soep
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen broccoli cheddar soep hjemme:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| – 1 stor brokkoli | 1. Begynn med å vaske og kutte brokkolien i små biter. |
| – 1 stor løk, hakket | 2. Hakk løken og stek den i en stor gryte til den er myk og gjennomsiktig. |
| – 2 fedd hvitløk, knust | 3. Tilsett hvitløk og stek i ytterligere noen minutter. |
| – 4 kopper grønnsaksbuljong | 4. Hell grønnsaksbuljongen i gryten og tilsett brokkolibitene. La det koke opp og deretter reduser varmen og la det småkoke til brokkolien er mør. |
| – 1 kopp revet cheddarost | 5. Når brokkolien er mør, bruk en stavmikser eller en blender for å puree suppen til den er jevn. |
| – 1/2 kopp fløte | 6. Tilsett fløten og rør godt sammen. Tilsett deretter den revne cheddarosten og rør til den er smeltet og godt blandet inn i suppen. |
| – Salt og pepper etter smak | 7. Smak til med salt og pepper, og server suppen varm. |
Variant: Knolselderij Broccoli Soep
For en liten vri på denne oppskriften kan du prøve å legge til knolselleri. Knolselderij broccoli soep kombinerer den karakteristiske smaken av knolselleri med den friske smaken av broccoli, og skaper en nydelig og smakfull suppe som vil glede smaksløkene dine.
Fremgangsmåte:
For å lage knolselderij broccoli soep, følg den samme oppskriften som ovenfor, men tilsett også noen skrelte og terninger av knolselleri sammen med brokkolien. Fortsett å lage suppen som beskrevet, og nyt den unike smaken av denne deilige varianten.
Uansett om du velger å lage den klassiske broccoli cheddar soep eller prøver deg på den spennende knolselderij broccoli soepen, er begge alternativene sikre vinnere når det gjelder smak og ernæring.
Ofte Stilte Spørsmål
- Hvordan kan jeg tilpasse denne oppskriften til mine preferanser?
- Kan jeg bruke frossen broccoli i stedet for fersk?
- Hvor lenge kan jeg oppbevare leftovers?
Du kan tilpasse denne oppskriften ved å justere mengden ost eller fløte etter din smak. Du kan også legge til ekstra krydder eller grønnsaker for å gi suppen en personlig vri.
Ja, du kan bruke frossen broccoli hvis du ikke har fersk tilgjengelig. Bare sørg for å tine den først og klem ut overflødig væske før du tilsetter den i suppen.
Denne suppen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 3-4 dager i en lufttett beholder. Varm opp igjen på komfyren eller i mikrobølgeovnen før servering.
