Tomaten-groentesoep met tomatenpuree er en deilig og næringsrik suppe som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning. Denne suppen kombinerer friske grønnsaker med smakfull tomatpuree for å skape en fyldig og velsmakende rett.
Oppskrift på Tomaten-groentesoep
Her er en enkel oppskrift på hvordan du kan lage din egen tomaten-groentesoep hjemme:
| Ingredienser: | Fremgangsmåte: |
|---|---|
| 2 ss olivenolje | Varm olivenolje i en stor kjele over middels varme. |
| 1 løk, hakket | Tilsett løk i kjelen og stek til den er myk og gjennomsiktig. |
| 2 gulrøtter, skrelt og skiver | Legg til gulrøtter og la dem steke i noen minutter. |
| 2 stilker selleri, hakket | Ha i selleri og kok i ytterligere noen minutter. |
| 2 fedd hvitløk, finhakket | Tilsett hvitløk og stek til duften kommer frem. |
| 1 boks hakkede tomater | Ha i hakkede tomater og la det småkoke i noen minutter. |
| 1 liter grønnsaksbuljong | Tilsett grønnsaksbuljong og la suppen småkoke i 20-25 minutter. |
| 2 ss tomatpuree | Rør inn tomatpuree og la suppen koke i ytterligere 5 minutter. |
| Salt og pepper etter smak | Smak til med salt og pepper før servering. |
Tomaten Groentesoep Maken
Å lage tomaten-groentesoep er en enkel prosess som krever noen få trinn. Først må du forberede alle ingrediensene ved å skrelle og skjære grønnsakene. Deretter varmer du olivenolje i en stor kjele og steker løk, gulrøtter, selleri og hvitløk til de er møre. Tilsett deretter hakkede tomater og grønnsaksbuljong, og la det småkoke i noen minutter. Til slutt rører du inn tomatpuree og krydrer suppen med salt og pepper etter smak. Server den varm og nyt!
Tomaten Groentesoep Recept
Her er en enkel oppskrift på tomaten-groentesoep:
- Varm olivenolje i en stor kjele og stek løk, gulrøtter, selleri og hvitløk til de er møre.
- Tilsett hakkede tomater og grønnsaksbuljong, og la det småkoke i noen minutter.
- Rør inn tomatpuree og la suppen koke i ytterligere 5 minutter.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Med denne enkle oppskriften kan du lage en deilig tomaten-groentesoep hjemme på kort tid. Denne suppen er fullpakket med smak og ernæring, og vil glede hele familien.
Ofte Stilte Spørsmål
Her er noen vanlige spørsmål om tomaten-groentesoep:
- Hvor lenge kan tomaten-groentesoep oppbevares?
Tomaten-groentesoep kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3-4 dager. Det kan også fryses for lengre oppbevaring. - Kan jeg bruke andre grønnsaker i denne suppen?
Absolutt! Du kan tilpasse oppskriften ved å legge til eller erstatte grønnsaker etter smak og tilgjengelighet. Prøv å legge til paprika, squash eller kål for variasjon. - Er tomaten-groentesoep egnet for vegetarianere eller veganere?
Ja, denne suppen er helt vegetarisk og kan enkelt tilpasses for veganere ved å bruke vegetabilsk buljong og dobbeltsjekke at ingrediensene er veganske. - Hva kan jeg servere med tomaten-groentesoep?
Tomaten-groentesoep kan serveres med brød, krutonger eller en frisk salat på siden. Du kan også prøve å toppe den med litt revet parmesan eller ferske urter for ekstra smak.
