Denne artikkelen handler om den deilige oppskriften på mosselsuppe laget med ferske blåskjell og hvordan du kan lage en tradisjonell og smakfull suppe med bruk av blåskjellkraft og grønnsaker. Vi vil utforske trinnene for å lage en herlig mosselsuppe av blåskjellkraft og urter.
Recept voor mosselsoep met verse mosselen
Å lage en deilig mosselsuppe med ferske blåskjell er enkelt og krever bare noen få ingredienser. Her er oppskriften:
- Ferske blåskjell
- Løk
- Gulrøtter
- Selleri
- Smør
- Hvete mel
- Fløte
- Krydder etter smak (f.eks. persille, timian, laurbærblad)
Start med å rengjøre og skrubbe blåskjellene godt under kaldt vann. Kast eventuelle blåskjell som er åpne og ikke lukker seg når de blir trykket lett.
Hakk løk, gulrøtter og selleri fint. Smelt smør i en stor kjele og stek grønnsakene til de er myke.
Legg deretter blåskjellene i kjelen sammen med grønnsakene. Hell over litt vann eller hvitvin, og dekk kjelen med lokk. La blåskjellene dampe til de åpner seg, og fjern deretter kjelen fra varmen.
Ta ut blåskjellene fra skjellene, og reserver blåskjellkraften.
I en annen kjele, smelt litt smør og rør inn hvete mel for å lage en jevning. Hell deretter gradvis blåskjellkraften i melet mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
Tilsett fløte og la suppen småkoke til den tykner. Smak til med krydder etter ønske.
Til slutt, legg de kokte blåskjellene tilbake i suppen, varm opp og server med ferskbrød.
Traditionele mosselsoep met mosselvocht en groenten
Den tradisjonelle oppskriften på mosselsuppe med blåskjellkraft og grønnsaker er en favoritt blant mange. Her er hvordan du lager den:
- Ferske blåskjell
- Løk
- Gulrøtter
- Selleri
- Smør
- Hvete mel
- Blåskjellkraft
- Fløte
- Krydder etter smak (f.eks. persille, timian, laurbærblad)
Forbered blåskjellene ved å rengjøre dem grundig og kaste eventuelle som ikke lukker seg.
Stek løk, gulrøtter og selleri i smør til de er myke.
Tilsett blåskjellkraft og la det småkoke i noen minutter.
Rør inn hvete mel for å tykne suppen, og tilsett deretter fløte og krydder etter smak.
Til slutt, legg blåskjellene tilbake i suppen og varm opp til de er gjennomvarme.
Server suppen varm, gjerne med litt brød eller fløtegratinerte poteter.
Bereidingswijze voor heerlijke mosselsoep van mosselvocht en kruiden
Denne oppskriften på deilig mosselsuppe laget med blåskjellkraft og urter vil garantert glede smaksløkene dine. Her er hvordan du lager den:
- Ferske blåskjell
- Løk
- Gulrøtter
- Selleri
- Smør
- Hvete mel
- Blåskjellkraft
- Fløte
- Urter etter smak (f.eks. persille, timian, laurbærblad)
Forbered blåskjellene ved å rense dem godt og kaste eventuelle som ikke lukker seg.
Stek løk, gulrøtter og selleri i smør til de er myke og gylne.
Tilsett blåskjellkraft og la det småkoke i noen minutter.
Rør inn hvete mel for å tykne suppen, og tilsett deretter fløte og finhakkede urter etter smak.
La suppen småkoke til den tykner og smak til med salt og pepper om nødvendig.
Servér suppen varm og nyt den deilige smaken av blåskjell og urter.
